Grilovaný kozý syr so šalátom

Suroviny (pre 2 osoby): 

• 12 dkg mäkký kozí syr
• 2 čajové lyžičky.pesta
• 2 pláty celozrnného chleba 
• 7 dkg ruccoly
• 8 dkg miešaného hlávkového šalátu
• 2 paradajky
• 2 malé cibuľky
• 2 čl. orechového oleja
• 1 čl. medu, balzamikový ocot
• soľ
• čierne korenie
• čerstvá bazalka

Ako na to: Na chlieb natrime pesto a položme naň syr. Šalát umyme, potrhajme na malé kúsky, paradajku nakrájajme na pláty. Z nakrájanej cibule, oleja, octu, medu a korenín pripravme šalátový dressing a nalejme ho na šalát. Chlieb spolu so syrom nechajme grilovať v rúre, kým syr nezmäkne (dajme si pozor, aby sa syr neroztopil!). Pri podávaní chlieb posypme bazalkou. Miesto kozieha syra môžeme použiť aj camambert.

Jedna porcia 671,6 kcal (z toho 30,9 g bielkovín; 38,9 g tuku; 48,8 g sacharidov; 10,0 g vlákniny).

##ujcsomagos##